あの暑い夏を忘れそうになるくらいに朝晩が冷えてきたこの頃ですが、やはり1杯目は、ビール！という世代の私。
今回は、SUNTORY(サントリー）PREMIUM（プレミアム）MALT’S（モルツ）の黒を買ってきて飲んでみました。
サントリー プレミアム モルツ 黒を飲んでみた
重厚感がある黒のパッケージに負けじとグラスに注いだ時にも黒！という黒ビール。限定醸造の黒ビールですが、味は、とっても苦味があるという感じです。黒ビールってあまり飲む機会もないのですが、それでも普通のビールとは、違った美味しさがありますね。
500ml缶を買ってきてしまったので、この日は1本しか飲めなかったので、できませんでしたが、普通のビールと半々でハーフアンドハーフで飲んだりするのも黒ビールの楽しみ方かなという気がします。
ちなみに黒ビールってなんで黒いのだろう？と素朴な疑問が湧いてきますが、色々と調べてみた所、麦芽に秘密があるようで、製造過程で、焙煎をする際に麦芽を焦がす事で黒いビールが生まれるそうです。
スポンサーリンク
サントリーのホームページの商品説明（https://www.suntory.co.jp/beer/premium/black/）にも･･･
ザ・プレミアム・モルツ＜黒＞は、厳選された黒麦芽と欧州産アロマホップで、「まろやかで豊かなコク」を実現しました。
今しか飲めない豊かなコクとうまみをお楽しみください。
という事で、黒麦芽という言葉が使われています。
また、こちらのビールは、ビール大国チェコの品評会「ドチェスナー2017」のビール品評会で、「スペシャルダーク・ビア」部門でNo.1を獲得したそうです。
ビールといっても色々なビールがありますし、発泡酒、新ジャンルなどを含めるとかなりの種類がありますね。
サントリー プレミアム モルツ 黒の原材料・栄養成分表示（100ml当り）
原材料名
麦芽、ホップ
アルコール分
5.5％
エネルギー
52kcal
たんぱく質
0.4～0.7g
脂質
4.6g
食物繊維
0.1～0.5g
ナトリウム
0～7mg
