おっさん遊びチャネル

~遊び大好き・お酒大好き・食べること大好きの浪花くんとイトさん(旧お気楽クックマン)~

鶏肝の黒こしょう煮 スパイスが効いた鶏レバーは酒のツマミに最高

鶏肝の黒こしょう煮【和食】上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2019年9月19日(木)放送レシピ 胡椒のスパイスが抜群に効いていて、ビールがススム一品です!先生レシピでは、オニオンスライスを敷いてますが、私は玉葱嫌いなので、モヤシを下に敷いています。 レバーが苦手でない方には、是非作ってもらいたいです! 材料 2人分 鶏レバー 300g玉こんにゃく 140g黒粒こしょう 8g赤唐辛子 1本玉ねぎ(薄切り) 1/2個青ねぎ(小口切り) 1本油 適量 ☆煮汁 酒 大さじ5水 300ml砂糖 大さじ1 1/2し ...

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回鍋肉(ホイコーロー)簡単スピード調理でも美味しさ抜群

かんたん回鍋肉【中華】上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2020年3月18日(水)放送レシピ キャベツを炒めずにレンジでチンする簡単料理でできる回鍋肉(ホイコーロー)です。 材料 2人分 キャベツ 150g豚バラ肉(薄切り) 200gピーマン  2個長ねぎ 1/3本にんにく(みじん切り) 小さじ1油 大さじ2 ☆炒め調味料 豆板醤(トウバンジャン) 小さじ1トウチージャン 小さじ2甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1しょうゆ 小さじ2ごま油 小さじ1 作り方 キャベツは2cm角に切り、器に入れてラップをかけ ...

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あさりと春雨の煮込み あさりの旨みが春雨に染みて最高です

あさりと春雨の煮込み【中華】上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2019年9月25日(水)放送レシピ あさりから出る旨味を春雨が全部吸ってくれて口の中で広がります。 中華の定番調味料「トウチージャン」を使って、カンタンに作ることができますので、ぜひお試しください。 材料 2人分 あさり 20個はるさめ 40gほうれん草 50gトウチージャン 小さじ1 1/2中華スープ 150mlだし 1リットルオイスターソース 小さじ1塩 適量油 適量 作り方 はるさめはたっぷりの熱湯につけて戻す。あさりは塩水につけて砂抜 ...

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ねぎしゃぶ 生姜スープが絶品の簡単しゃぶしゃぶ鍋

ねぎしゃぶ【和食】上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2017年11月27日(月)放送レシピ メイン食材は、豚しゃぶしゃぶ肉と長ねぎとしいたけととってもヘルシーな材料を使い、鍋のスープは、生姜が効いたとっても美味しいスープに仕上がります。 しいたけと長ねぎに火を通してから豚しゃぶしゃぶ肉を入れて巻きながら食べるとビールがうまい一品です! この他にも豆腐を入れたり他のキノコなどを入れても良いと思います。 材料 2人~3人分 豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 300g長ねぎ 4本しょうが 30gにんにく 5gしい ...

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コロナウィルスの名前はどこから由来しているのでしょうか?

どこまで続くんでしょうか?新型コロナウィルス、中国では4万人以上の感染者に死亡者は1000人を超えました。日本では横浜が中心で注目されています、観光地である横浜は結構なダメージですね、横浜中華街は確実に観光客が減少しているようです。 でこの「コロナウィルス」ってなんでコロナウィルスって命名されたのでしょうか?コロナ=太陽らしんです・・・この写真(引用元:NASA) どこかで見たことありませんか?コロナウィルスの画像と。そこで命名されたみたいなんですね一日も早く終息してもらわないとオリンピックはどうなるのか ...

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新型コロナウィルス 皆無のマスクで唯一のマスクは洗って再利用出きるのか?

基本的に感染していない人にマスクが必要なのか?もちろん感染者には絶対に必要なものでしょうが、感染してない方には安心材料として外出時にはマスクが必要なんでしょう。 確かに感染が拡大しているように見えますが、それは現在横浜に着岸しているダイヤモンドプリンセス内での話しでどうもマスコミは煽ってませんかね   足りていないマスクがなく唯一所持しているマスクは再利用できるのか?もとはマスクは使い捨てで永久的に再利用できるマスクはありません。防塵マスクとは違うマスクは清潔を保つためがゆえの使い捨てなのでしょ ...

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ダイヤモンドプリンセス号新たな感染者が出たそうなので大黒ふ頭に見てきた

在りし日のダイヤモンドプレンセスです 普段ダイヤモンドプリンセスは横浜市内海岸の大さん橋に着岸する旅客船で、いま巷の注目を浴びているダイヤモンドプリンセスは大黒ふ頭に着岸予定になっています?今年からなのかな?確かにスケジュールみたら大黒ふ頭になっています。   そして本日2月6日のダイヤモンドプリンセスです   これ以上現時点では近づけませんが、静かです、この大型客船に3,500人以上の方々が乗船しているとは考えられないくらい静かです。しかし今回の感染病はいつになったら終息するのでしょ ...

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マスクは予防になるのか?拡散しないためなのか?

東京だけかと思っていて、まさかこんな横浜の田舎まで・・・・・ 新型コロナウィルス、感染者はどこまで増えるんでしょうか?中国政府の発表では1万7千人が感染して300人以上の方が亡くなっている?本当なのか嘘なのかどうなんでしょうかね。中国は今日から正月(春節)明けですが上海では9日までは仕事をしてはいけないとか、こんな話を聞くと中国は、はやり共産主義国家なんだなぁ~って改めて感じてしまいますし、正式な死者数なんて嘘っぱちだと疑惑が確信に変わりますね、おそらく1,000人は超えてるでしょう。 話は戻りますが横浜 ...

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740円から500円に安くなった?タクシー料金ー神奈川事情

令和2年2月1日(土)から神奈川県内のタクシー料金が変更になりました。本来は昨年令和元年10月1日消費税8%から10%にUPする際に導入する予定だったんですが、変更1週間前に延期になり昨日に実施されました。 消費税導入前が初乗り730円だったのが導入後740円になり今回500円に値下げ?されたんですね。   乗務員として今回の変更は大賛成ですww、上記に記述した金額はすべて初乗り価格、ただ変更前は初乗り2キロまでが740円(以降288㍍毎90円UP)今回のは初乗り1.2キロまでが500円(以降2 ...

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金森式ダイエット実践!2週間実施してわかったこと

皆さん金森式ダイエットをご存知ですか? なんだかSNSなどで反響が大きかったらしいですが、私はテレビの番組で知りました。ダイエットは、2020年のテーマでもあり、1月からウォーキングを始めていますが、ここは、一発やってみよう!という事で、こちらの金森式ダイエットを実践してしました。 金森式ダイエットとは? グラント ピーターセンという方が書いた本が「【増補完全版】まさか!の高脂質食ダイエット ~本当にやせる「糖質制限2.0」」というものがあります。よくよく調べてみると、この方は、自転車屋さんみたいですが。 ...

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