いとうさん 糖質制限男のメニュー

飛騨ブラックらーめん(濃厚たまり醤油味)のインスタントラーメンを食べた!

投稿日:2019年1月22日 更新日:

今日は、先日買ってきた飛騨ブラックらーめんを食べてみました。

創業昭和23年の麺の清水屋の商品で、濃厚たまり醤油味で、伝統の細ちぢれ麺と書いてあります。
パッケージも黒い色でブラック感が出ています。

中身は、こんな感じです。ブラックラーメンスープと生麺が入っています。カヤクみたいなものは、何も入ってないので、スープと麺だけです。

作り方は、とても簡単です。

  1. 約300ccの熱湯に添付のスープを加えてラーメンスープを作ります。
  2. たっぷりの沸騰したお湯(2リットル以上)に麺を入れて、箸でほぐして約1分間ゆでてください。
  3. 麺を最初に作ったスープに入れて、ネギ、メンマ、焼き豚などをのせてお召し上がりください。

※ゆですぎにご注意ください。麺をゆでる前に揉んだりほぐしたりすると、短く切れたりすることがありますので、ご注意ください。

という感じです。

 

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今回は、家にあるもので作ったので、野菜が全くなく・・・豚肉だけ入れました。

問題の味ですが、濃厚たまり醤油味という事で、普通の醤油よりも深い味わいでした。面もちぢれ麺が味をとてもよくしみこみますので、美味しいです。味が濃いと感じる方もいると思いますが、これは、野菜などをもっと入れてあげると良いのかなと思います。

たまに旅行などに行った際には、ご当地ラーメンとか買ってきてしまう事が多いのですが、それが美味しいと良いですね!

 

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